En 2002, trois jeunes entrepreneurs ont partagé un ambitieux projet : sauver les vignes de Negroamaro, abandonnées par les vignerons trop âgés pour les cultiver. Pour ces passionnés, produire des vins est avant tout un acte d'amour pour un territoire situé dans le nord du Salento, historiquement parmi les plus importants d'Italie en terme de vin.
C'est ainsi qu'est né FEUDI DI GUGNANO, un établissement que nous sommes fier de vous faire découvrir.

L'entreprise CARLINO est née de l'expérience ancienne et solide de la famille Carlin qui, depuis nombreuses années produit et transforme ``les bons`` produits de la campagne en assurant la traçabilité des filières et certifie ses produits grâce à toutes les phases de la production suivant la norme ISO9001:2000.

Depuis 1970, dans les splendides terres du Salento, le moulin à huile coopératif de Veglie, au nord de la province de Lecce, est l'une des installations de production agro-alimentaire les plus dynamiques de cette région. Le savoir-faire ancien combiné à la modernité des méthodes permettent de produire une huile authentique et pure sans aucun traitement.