Ouvert du mardi au samedi de 12h à 14h et de 19h à 21h

213 rue de la République 31290 VILLEFRANCHE DE LAURAGAIS - Tél. 05 34 66 58 30

Sur place

LA CARTE

PIZZAS

Petite : 28 cm – Moyenne : 33 cm – Grande : 42 cm

L'ACCIUGUE
9,50 € / 12,40 € / 15,80 €

Tomate, anchois, câpres, persillade

LA MARGHERITA
9,50 € / 12,40 € / 15,80 €

Tomate, mozzarella, olives noires

LA FUNCHI
9,50 € / 12,40 € / 15,80 €

Tomate, champignons frais, emmental

LA PROSCIUTTO
9,50 € / 12,40 € / 15,80 €

Tomate, jambon de Paris, emmental

LA REGINA
9,50 € / 12,40 € / 15,80 €

Tomate, jambon de Paris, champignons frais, mozzarella

LA NAPOLITANA
9,50 € / 12,40 € / 15,80 €

Tomate, oignons, mozzarella, anchois

LA SICILIANA
11,80 € / 14,10 € / 16,80 €

Tomate, oignons, poivrons, anchois, câpres, persillade

LA ROMANA
11,80 € / 14,10 € / 16,80 €

Tomate, jambon de Paris, champignons frais, mozzarella, œuf, emmental

LA CALABRAISE
11,80 € / 14,10 € / 16,80 €

Tomate, mozzarella, cœurs d'artichauts, poivrons, persillade

LA VERONE
11,80 € / 14,10 € / 16,80 €

Tomate, mozzarella, chèvre, lardons, oignons

LA CAPRA
11,80 € / 14,10 € / 16,80 €

Tomate, mozzarella, chèvre, miel

LA PESARO
11,80 € / 14,10 € / 16,80 €

Tomate, mozzarella, emmental, gorgonzola (IGP), jambon de Paris

LA TRAVIATA
12,50 € / 14,40 € / 17,80 €

Tomate, oignons, thon, poivrons, anchois, câpres, persillade

Supplément
1,00 €* / 1,50 €* / 2,00 €*

Ajoutez les saveurs que vous aimez sur la pizza de votre choix

*prix par ingrédient

LA TORINO
12,50 € / 14,40 € / 17,80 €

Tomate, mozzarella, emmental, gorgonzola (IGP), chèvre

LA TARENTELLA
12,50 € / 14,10 € / 17,80 €

Tomate, jambon de Paris, champignons frais, mozzarella, cœurs d'artichauts, persillade

LA VENEZIA
12,50 € / 14,10 € / 17,80 €

Tomate, mozzarella, merguez, poivrons, œuf, emmental

LA TONNO
12,50 € / 14,10 € / 17,80 €

Crème fraîche, thon, mozzarella, œuf, persillade

LA CAMPAGNA
12,50 € / 14,10 € / 17,80 €

Crème fraîche, moutarde à l'ancienne, champignons frais, mozzarella, lardons, ventrèche

LA TIVOLI
12,50 € / 14,10 € / 17,80 €

Tomate, chorizo, emmental, thon, œuf

L'AREZZO
12,50 € / 14,10 € / 17,80 €

Tomate, chorizo, mozzarella, champignons frais, poivrons

LA FLORENCE
14,00 € / 16,70 € / 18,50 €

Tomate, mozzarella, huile d'olive, origan, jambon de Parme

LA CAPELLA
14,00 € / 16,70 € / 18,50 €

Tomate, champignons frais, mozzarella, bœuf haché, oignons, œuf, persillade

LA SALMONE
14,00 € / 16,70 € / 18,50 €

Tomate, crème fraîche, mozzarella, saumon

LA PRESCATORE
14,00 € / 16,70 € / 18,50 €

Tomate, mozzarella, encornets ou seiches, moules, gambas, persillade ( Fruits de mer surgelés)

LA SYLVANA
14,00 € / 16,70 € / 18,50 €

Tomate, chorizo, mozzarella, lardons, coppa de Parme, crème fraîche

Supplément spécial
1,50 €* / 2,00 €* / 3,00 €*

Chorizzo ou coppa de Parme ou jambon de Parme (14/16 mois)

*prix par ingrédient

Sur place

Pâtes

PÂTES HUILE D'OLIVE & BASILIC
9,50 €

Huile d'olive, basilic, parmesan

BOLOGNAISE
13,00 €

Sauce mijotée à base de tomate, légumes, viande haché

CARBONARA
13,00 €

Sauce crème fraîche, lardons, œuf, copeaux de parmesan

SALMONE
13,00 €

Sauce crème fraîche, saumon, copeaux de parmesan

LASAGNES
14,00 €

Sauce mijotée, viande haché, œuf dur, mortadelle, mozzarella, emmental, délicieusement préparées et cuites au feu de bois.

Sur place

Salades

LATTUGA
6,30 €

Salade verte

OCEANE
13,30 €

Salade verte, tomate, saumon fumé, graine de sésame, crème d'aneth

MILANAISE (selon saison)
13,30 €

Salade verte, tomates, mozzarella di Bufala, basilic

CALABRAISE
13,30 €

Salade verte, tomates, artichauts, poivrons, persillade

SICILIANA
13,30 €

Salade verte, champignons frais, tomates, lardons, 4 canapés de chèvre chaud (miel à la demande)

TOSCANA
13,90 €

Salade de verte, poivrons, jambon de Parme, oignons, gorgonzola, copeaux de parmesan

ASSIETTE DE CHARCUTERIE
14,00 €

Coppa, spianata, jambon de Parme, mortadelle (selon arrivage)

Sur place

Desserts

CRÈME BRÛLÉE
5,90 €

Délicieusement parfumée à la vanille et à la canelle

PANNA COTTA
5,90 €

Servi avec un coulis au choix : fruits rouges, chocolat ou caramel

DOLCE GUSTO
5,90 €

Caramel au lait, fromage blanc, spéculos

TIRAMISU
7,00 €

Biscuits à la cuillère (trempés dans du café légèrement alcoolisé), alternés avec de la crème au mascarpone

Sur place

Glaces

Glaces artisannales italiennes
2,90 € la boule

CIOCCOLATO (Chocolat)
Avec chocolat fondant

 

CAFFE (Café)
Avec mélange de café Arabica et Robusta

 

PISTACCHIO (Pistache)
Avec pistaches de Sicile

 

FRAGOLA (Fraise)
Avec pulpe de fruit

 

LIMONE (Citron)
Avec jus et pulpe de citron méditerranéen

VANIGLIA (Vanille)
Avec gousse de vanille, lait, œuf et crème

 

NOCCIOLA (Noisette)
Avec noisettes du Piémont IGP

 

MANGO (Mangue)
Avec pulpe de fruit

 

PESCA (Pêche)
Avec pulpe de pêches italiennes

 

STRACCIATELLA
Avec crème de haute qualité et éclats de chocolat

AMARENA (Cerise)
Avec cerises Amarena Fabbri, lait et crème

 

TIRAMISÙ
Avec biscuits, crème, mascarpone et Marsalà

 

LIMONELLO
Non disponible

 

PANNA COTTA
Avec caramel et amaretti

 

GIANGUJA
Avec cacao de Côte d’Ivoire, crème et morceaux de noisettes du Piémont

Sur place

Boissons

Apéritifs

SANGRIA (le verre)
3,50 €
KIR MAISON (le verre)
4,90€
MARSALA AMANDE (4cl.)
4,90 €
MARTINI blanc, rouge ou rosé (4cl.)
4,90 €
SPRITZ (apérol, orange ou prosecco)
6,50 €
CAMPARI (4cl.)
4,90€
RICARD ou PASTIS 51 (2,5cl.)
4,90€
WHISKY (4cl.)
4,90 €
BIERE PRESSION (Leffe 25cl.)
4,50 €
BIERE PERONI (33cl.)
4,50€
COCKTAIL CLAUDIO
6,50 €

(Amaro 32°, Citron, Shweppes)

Digestifs

LIMONCELLO
4,90 €

Liqueur de citron 25°

AMARETTO
4,90 €

Liqueur amandes et caramel 28°

SAMBUCA 18°
4,90 €
AMARO DEL CAPO 38°
4,90 €

Sans alcool

JUS DE FRUITS (25cl.)
3,50 €

Orange, pomme, abricot

ORANGINA (25cl.)
4,30 €
COCA COLA (33cl.)
4,30 €
SAN PELLEGRINO (50cl.)
4.50 €
SAN PELLEGRINO (1L.)
5,80 €
PERRIER (1L.)
4,30 €

Boissons chaudes

CAFE
2,50 €

Expresso ou Ristretto

THE
3,50 €

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Logo Restaurant italien, pizzeria, épicerie fine et vins - Casa da Sylvana

Casa da Sylvana
213 rue de la République
31290 VILLEFRANCHE DE LAURAGAIS

Tél. 05 34 66 58 30

 

Ouvert du mardi au samedi
de 12h à 14h et de 19h à 21h